У мякоті плодів дині міститься цукру 4,5-18%, за витаминозности диня значно...
За своїми вимогами до умов вирощування диня майже не відрізняється від кавуна, але вона кілька скороспелее, тому в середній смузі Росії вдається отримувати стійкі та високі врожаї цієї культури.
Крес-салат
Крес-салат — однорічна скоростигла рослина родини капустяних. Вегетаційний період від сходів до збирання зелених листя 25-30 днів. Крес-салат містить аскорбінову кислоту, каротин, рутин, солі калію, кальцію, залізо, йод.
Овочевий горох є найбільш поширеною культурою серед бобових рослин. Культивовані сорти...
У зеленому горошку міститься більше 20% сухих речовин, у тому числі цукру 5-7%, крохмалю 0,5-8%, білка 4,5-6%, є багато вітамінів і мінеральних солей.
Вирощування часнику відходить у минуле тисячоліття. Всі знають, що це цінний...
Найбільш популярним, є вирощування часнику озимого, так як зубки озимого часнику набагато крупніше ярового, в свою чергу яровий часник більш лежкий і його легше зберегти до весни.
Вирощування цибулі-ріпки з сіянки
Вирощування цибулі-ріпки з сіянки. Оптимальний термін посадки сівка – до 10 травня. При ранніх посадках утворюється більш сильна коренева система і листовий апарат.
Селера, як і петрушка, відноситься до пряним рослинам. В їжу у...
Є три форми селери: кореневий, листової і черешкова. Селера має дуже довгий вегетаційний період, тому в середній смузі його вирощують через розсаду. Посів проводять замоченными насінням приблизно в середині березня.
244
Всі частини рослини і особливо насіння містять ефірну олію зі стійким збуджує апетит ароматом. Тому молоде листя кропу широко застосовують як ароматичну приправу до різних страв, а при цвітінні – дозріванні насіння як спецію для засолу і маринування.
40
Листя цієї рослини мають запах свіжого огірка, їх вживають у салати, вінегрети, окрошку, борщ як замінник огірка. Огіркова трава використовується в медицині як мяке проносне і заспокійливий засіб при суглобовому ревматизмі, катарах, шкірних захворюваннях.
Кавун в нашій країні є найбільш поширеною баштанної культурою. Плоди відрізняються...
Кавун – саме теплолюбна овочева рослина. Отримати зрілі плоди в Нечорноземної зоні можна, але для цього необхідно добре знати вимоги рослин до умов вирощування.
Рослина має високе стебло з рідко розташованими листками, у пазухах яких...
За своїми вимогами до умов вирощування брюссельська капуста близька до білокачанної, відрізняється від неї лише підвищеною холодостійкістю. Вирощують її так само, як пізню білокачанну капусту.
