І не тільки редис, але і дайкон, а також салат, кервель,...
Спочатку приготуйте грядки: приберіть з них весь рослинний сміття, що залишилося від ранніх культур, виконайте буряни, прорыхлите грунт, внесіть попіл, перегній або компост.
Дієтичний і лікувальний овоч патисон ще називають за зовнішньою подібністю «тарелочной...
Вподобані насіння патисона за 15-20 днів до висаджування у відкритий грунт висійте по 2 штуки в торфоперегнійні кубики розміром 10 на 10 і поливайте не рідше одного разу на пять днів.
Цибуля ріпчаста
Цибуля ріпчаста є однією з найважливіших, широко поширених овочевих культур. Це пояснюється його високими смаковими якостями, поживними і лікувальними властивостями.
У мякоті плодів дині міститься цукру 4,5-18%, за витаминозности диня значно...
За своїми вимогами до умов вирощування диня майже не відрізняється від кавуна, але вона кілька скороспелее, тому в середній смузі Росії вдається отримувати стійкі та високі врожаї цієї культури.
Спаржа є смачною, поживною, лікувальною організм людини їжею. В їжу у...
Спаржа – дводомна рослина. Чоловічі екземпляри утворюють більше пагонів, ніж жіночі, але якість продукції у них трохи нижче. На одному місці спаржа може рости 10-15 років.
73
Цибуля-порей є цінним овочевою культурою. Листя у нього широкі, плоскі, в їжу використовуються тільки листя молодих рослин. Цей вид цибулі вирощують насамперед заради отримання великого помилкового стебла (ніжки).
Листя шпинату
Листя шпинату багаті білком і особливо цінуються за високий вміст вітамінів С, В, Е, Д, Р, А. Багато в них і солей заліза, кальцію, калію, фосфору. Листя його вживають у відвареному або протертому вигляді для супів, пюре, але найбільш корисний шпинат у свіжому вигляді.
Фізаліс – одна з нових перспективних овочевих культур. Плоди фізалісу в...
Деякі види фізалісу використовуються як декоративні рослини за красивою яскраво пофарбованої (оранжево-червоної) чашечки, наприклад, садовий багаторічний фізаліс – садове однорічна рослини, листя у нього неопушені, квітки поодинокі з великим жовтим віночком, розташовуються вони в розвилках стебла.
40
Листя цієї рослини мають запах свіжого огірка, їх вживають у салати, вінегрети, окрошку, борщ як замінник огірка. Огіркова трава використовується в медицині як мяке проносне і заспокійливий засіб при суглобовому ревматизмі, катарах, шкірних захворюваннях.
Овочевий горох є найбільш поширеною культурою серед бобових рослин. Культивовані сорти...
У зеленому горошку міститься більше 20% сухих речовин, у тому числі цукру 5-7%, крохмалю 0,5-8%, білка 4,5-6%, є багато вітамінів і мінеральних солей.
