Кавун в нашій країні є найбільш поширеною баштанної культурою. Плоди відрізняються...
Кавун – саме теплолюбна овочева рослина. Отримати зрілі плоди в Нечорноземної зоні можна, але для цього необхідно добре знати вимоги рослин до умов вирощування.
Рослина має високе стебло з рідко розташованими листками, у пазухах яких...
За своїми вимогами до умов вирощування брюссельська капуста близька до білокачанної, відрізняється від неї лише підвищеною холодостійкістю. Вирощують її так само, як пізню білокачанну капусту.
73
Цибуля-порей є цінним овочевою культурою. Листя у нього широкі, плоскі, в їжу використовуються тільки листя молодих рослин. Цей вид цибулі вирощують насамперед заради отримання великого помилкового стебла (ніжки).
Цибуля ріпчаста
Цибуля ріпчаста є однією з найважливіших, широко поширених овочевих культур. Це пояснюється його високими смаковими якостями, поживними і лікувальними властивостями.
Редис — найбільш скоростигла культура
Смачний редис і корисний: у ньому і вітаміни, і мінеральні солі, і гірчичні масла, що володіють антисептичними властивостями. У редиски два підвиди: європейський і китайський.
Розрізняють дві групи сортів перцю – гострі і солодкі. У гострого...
У рослин солодкого перцю кущ крупніше, листя ширше, плоди товстостінні (4-6 мм), частіше тупоконічної форми і спрямовані догори. У їжу йдуть недостиглі плоди, в домашніх умовах їх фарширують мясом з рисом або різними овочами, консервують або використовують у свіжому вигляді в салатах.
Вирощування і зберігання сіянки
Вирощування сіянки. Насіння цибулі висівають тоді, коли створюється можливість підготувати грунт. Найкраще робити це в кінці квітня. Під посівне розпушування вносять 15-20 г на квадратний метр азотних добрив, поверхню гряди ретельно вирівнюють граблями і злегка ущільнюють.
Спаржа є смачною, поживною, лікувальною організм людини їжею. В їжу у...
Спаржа – дводомна рослина. Чоловічі екземпляри утворюють більше пагонів, ніж жіночі, але якість продукції у них трохи нижче. На одному місці спаржа може рости 10-15 років.
Вирощування цибулі-ріпки з сіянки
Вирощування цибулі-ріпки з сіянки. Оптимальний термін посадки сівка – до 10 травня. При ранніх посадках утворюється більш сильна коренева система і листовий апарат.
Листя шпинату
Листя шпинату багаті білком і особливо цінуються за високий вміст вітамінів С, В, Е, Д, Р, А. Багато в них і солей заліза, кальцію, калію, фосфору. Листя його вживають у відвареному або протертому вигляді для супів, пюре, але найбільш корисний шпинат у свіжому вигляді.
