Вміст
- 1 історія селекції
- 2 опис груші осіння яковлєва з фото
- 2.1 дерево
- 2.2 плоди
- 3 характеристики сорту
- 3.1 смакові якості
- 3.2 терміни дозрівання
- 3.3 врожайність
- 3.4 зимостійкість
- 3.5 запилювачі груші осіння яковлєва
- 3.6 регіони вирощування
- 3.7 стійкість до хвороб
- 4 переваги та недоліки
- 5 правила посадки
- 6 особливості догляду
- 7 збір і зберігання
- 8 висновок
- 9 відгуки садівників про груші осіння яковлєва
Груша-дерево, яке вважає за краще теплі кліматичні умови, тому вирощування його в середній смузі росії може стати проблематичним. На півдні країни садівникам надано широкий вибір культур, а ось жителям інших регіонів доводиться вибирати з невеликого списку. Однак, незважаючи на вузький асортимент, були виведені сорти, які прекрасно ростуть і плодоносять навіть на території з несприятливим кліматом, де літо спекотне, а зима морозна. Груша осіння як раз є яскравим представником невибагливого плодового дерева.
Груша осіння яковлєва-дерево швидкоросле і рясно плодоносить
Історія селекції
Груша осіння яковлєва, також іменована як пам’ять яковлєва, з’явився на світ шляхом гібридизації генетичного матеріалу від двох сортів «дочка бланкової» і «бергамот есперна». Працювали над виведенням гібрида селекціонери п н. Яковлєв, с. П.яковлєв і з. Н. Цвєтаєв в внііг і спр імені і. В. Мічуріна. В ході випробувань, які проводили в 1949 році, було виявлено, що гібрид успадкував тільки позитивні якості від «батьків».
Районований же даний гібрид груші був в 1974 році для нижньоволзького і центрального, чорноземного регіонів. При цьому багато вирощують даний сорт на території середньої смуги росії.
Опис груші осіння яковлєва з фото
Груша осіння яковлєва – це вдалий гібрид, який успадкував в основному позитивні якості. Плодове дерево швидкоросле, що дає чималий урожай, встигає до середини осені.
Дерево
Груша осіння яковлєва характеризується високорослими деревами. Крона об’ємна, під вагою плодів никне, її форма може бути округлої і пірамідальної. Гілки вигнуті, середні по товщині і міцно зрощені з головним стовбуром. Пагони бурі з численними чечевичками.
Увага! пагони досить швидко розвиваються, що при сильній обрізку може стати причиною загущення крони.
Зелена маса густа, де листові пластини середнього розміру. Їх форма має клиноподібну основу до кінця злегка загострена, краї зазубрені. Прилистки шилоподібні, черешки досить довгі.
Плоди
Зав’язі плодів утворюються на кільчастих прутиках. Їх кількість може досягати 150 кг з дерева. Самі плоди невеликі, і їх маса варіює від 130 до 180 г, деякі екземпляри можуть досягати до 200 г.форма несиметрична, широко грушоподібна, з ребристою поверхнею.
Колір плодів при технічній зрілості зелений з рожево-жовтим наливом. При повному дозріванні їх забарвлення змінюється на жовтий з розмитим рум’янцем червоного відтінку. Точки, характерні грушам, яскраво виражені, великі.
Плоди за розміром невеликі, але їх смак приємний, солодкий з невеликою кислинкою
Плодоніжка міцна, потовщена до основи, середньої довжини. На розрізі видно сердечко овальної форми, де розташовуються закриті насіннєві камери. Насіння каплевидні, коричневі.
Характеристики сорту
Більшість садівників вважає за краще вирощувати грушу осінню яковлівську саме через її позитивної характеристики. Плодове дерево добре приживається в несприятливих умовах, які практично не впливають на врожайність.
Смакові якості
Плоди груші сорту осіння яковлєва мають позитивну характеристику. Їх шкірка міцна, але при цьому досить тонка. М’якоть негранульована, щільна і в міру соковита. Смак приємний, досить виражений, на відміну від аромату. Багато описують її як тане в роті, без терпкості і з легким мускатним присмаком, оцінка дегустаційна становить 4,9 бала.
Плоди груші осіння яковлєва відносяться до універсальних в застосуванні. Вони підходять для вживання в сирому вигляді, а також для приготування різних зимових заготовок (варення, джемів, мармеладу, цукатів, компоту). Також придатна груша в якості виноробної сировини.
Терміни дозрівання
Плодоносити груша сорту осіння яковлєва починає в другій половині серпня. За термінами дозрівання це садова рослина відносять до осінніх, так як стиглості плоди досягають до середини-кінця осені. При цьому щоб зберегти цілісність і смакові якості груші, плоди рекомендують збирати недозрілими на початку вересня. Зберігання їх в свіжому вигляді тривати не більше 75 днів, за цей час вони дозрівають, набуваючи жовтого забарвлення.
Врожайність
Врожайність груші відзначена, як висока. Для хорошого плодоношення дерево готове вже до п’яти років після посадки саджанця. Середня кількість врожаю становить близько 35-40 кг з дерева.
Зимостійкість
На відміну від більшості сортів, груша осіння яковлєва має середню ступінь зимостійкості. За заявою селекціонерів плодове дерево може витримати морози до -32 ºc за умови грамотної підготовки до зими.
Запилювачі груші осіння яковлєва
Гібрид груші осіння яковлєв відноситься до самоплодним сортам, але кількість і якість врожаю значно поліпшується при наявності додаткового запилювача. Відзначено, що при сусідстві з сорти серпнева і лада, груша осіння яковлєва має більш високі показники плодоношення.
Увага! перезапилюватися груші можуть на відстані 50-60 м один від одного.
Гібрид груші осіння яковлєва визначають до змішаного типу запилення
Регіони вирощування
Незважаючи на те, що районований сорт груші пам’ять яковлєва для центрально-чорноземного і нижньоволзького регіонів, велику популярність гібрид знайшов в середній смузі росії (в підмосков’ї, в ярославській і рязанській областях). При цьому зустріти плодове дерево можна навіть в садах україни, білорусії, молдавії, казахстану та естонії.
Придатними для вирощування умови вважаються помірно-континентальний клімат з не сильно морозними зимами.
Стійкість до хвороб
Стійкість груші до грибкових захворювань середня, тому дерево вимагає періодичної профілактики. Щоб уникнути ураження рослини різними хворобами важливо правильно вибрати саджанець. А також вчасно проводити обробку проти шкідників.
Переваги і недоліки
Сорт груші осіння яковлєва є популярним серед садівників по більшій мірі через достоїнств гібрида.
Сорт вимагає правильного формування крони, сильна обрізка стає причиною активного росту пагонів
Плюси:
- висока продуктивність;
- стабільне плодоношення незалежно від кліматичних умов;
- оптимальні показники морозо – і посухостійкості;
- відмінні смакові якості плодів і їх універсальність в застосуванні;
- лежкість, складова до 75 днів;
- багатий хімічний склад плодів.
Мінуси:
- високорослість дерева, що ускладнює догляд за грушею і збір плодів;
- схильність парші плодів;
- необхідність формування крони.
Правила посадки
Посадку саджанців груші осіння яковлєва переважно виконувати навесні. Місце для цього вибирають сонячне, без наскрізних вітрів і з глибоко залягають грунтовими водами. До грунту груша невимоглива, але бажано, щоб грунт був волого – і повітропроникним, в міру родючим. Ідеальним буде чорнозем або суглинок з показниками кислотності близько ph 5,5-6.
Після визначення місця для посадки, приступають до вибору саджанця. Він повинен бути у віці не більше двох років і мати добре розвинену кореневу систему.
Яму для посадки готують глибиною не менше 30-40 см.на дно ями укладають дренажний шар, потім присипають річковий пісок. Коріння саджанця занурюють в глиняну бовтанку і укладають рівномірно розподіляючи по ямі. Присипають піском і грунтом, злегка трамбують і поливають.
Догляд за грушею осіння яковлєва полягає в періодичному поливі, обрізку і підгодівлі.
Влітку дерево в жарку погоду вимагає рясного поливу. Особливо важливо зрошувати землю до початку і по завершенню цвітіння, в період формування плодів і під час підготовки до зими. На дерево витрата води повинен становити не менше 30 л.
Обрізку крони виробляють на початку весни. У березні видаляють старі і підморожені гілки, інші вкорочують на 5-10 см. ВеснянаОбрізка дозволяє стимулювати зростання нових пагонів і формування плодових утворень.
Весняна підгодівля груші також буде хорошим стимулом для розвитку і плодоношення дерева. Вносити добрива можна вже в травні, для цього підійде сечовина, рідко додають в грунт селітру. В якості додаткових мікроелементів використовують мідний купорос і розведений розчин борної кислоти.
Рада! щоб поліпшити якість грунту, знизити рівень азоту і запобігти висушування, можна сіяти навколо стовбура сидерати.
Рекомендовано проводити побілку стовбура, що дозволяє захистити дерево від шкідників і від сонячних опіків
Збір і зберігання
Технічної зрілості плоди груші сорту осіння яковлєва досягають до середини вересня. У цей період можна починати збір врожаю. Зберігати плоди в свіжому вигляді можна до 75 днів. Але багато садівників стверджують, що після двотижневого зберігання якість їх починає погіршуватися, тому плоди цього сорту не придатні для зимового зберігання.
Висновок
Груша осіння яковлєва відноситься до гібридів, які легко приживаються на садових ділянках в середній смузі росії. Здатність сорту до стабільного плодоношення з лишком покриває його недоліки у вигляді високорослості і середньої стійкості до парші. Адже, якщо дотримуватися всіх вимог по догляду і профілактиці, дане плодове дерево буде довго радувати рясним урожаєм.
Відгуки садівників про груші осіння яковлєва
Костянтин верстєєв, м. Нижній новгород
В саду у мене ростуть відразу кілька сортів груш, в тому числі є і осіння яковлєва. Догляду вона потрібно практично такого ж, як і інші дерева. Обрізку я не сильно надаю значення, просто по весні видаляють загущені гілки. Після посадки саджанця перший урожай зібрав на сьомий рік. Морози переносить добре. У посушливі роки плоди дрібні формуються, але за смаком нічим не відрізняються.
Ірина карпова, м санкт-петербург
Спільно з сортом лада ми посадили і грушу пам’яті яковлєва. За відгуками дачників саме ці два сорти є перезапилюваними і дають стабільний урожай. Після посадки спробували перші плоди ми вже на четвертий рік. У нашій області ця груша починає встигати тільки в середині вересня, на відміну від лади, яка вже в кінці серпня придатна для збору. Поки наше дерево доросло до 2 м, але так як груша осіння яковлєва вважається високорослої, можливо, що вона буде вище. Звичайно, це може скласти деякі незручності по збору врожаю і догляду, але смачні плоди того варті.
