Брокколі найкраще росте у прохолодну погоду, але її період вегетації короткий. Щоб максимізувати врожай, передстартовий посів насіння у приміщенні дуже ефективний. Розсада швидко дозріває при температурі вище 18°C, даючи повноцінні качани через 45–65 днів. Однак, коли температура перевищує 24°C, рослини стрілкуються — стають гіркими та непридатними до вживання. У цій статті пояснюється, як правильно розрахувати час для успішного врожаю, починаючи з посіву насіння у приміщенні.
Чому варто починати в приміщенні?
Хоча розсаду можна купити в розпліднику, насіння дешевше і пропонує більше варіантів для посадки. Насіння броколі зберігає схожість до чотирьох років, що дає вам гнучкість. Початок вирощування в приміщенні дозволяє контролювати весь цикл зростання, що особливо важливо в регіонах з весняними температурами, що швидко підвищуються. Хоча насіння броколі може прорости в ґрунті при температурі всього 7°C, зростання може бути занадто повільним для формування добрих качанів до початку стрілкування.
Коли починати: час має вирішальне значення
Посійте насіння за чотири-шість тижнів до очікуваної останньої дати заморозків. Дата останнього заморожування — останній день, коли температура опускається до 0°C або нижче. Як тільки ви дізнаєтеся про цю дату, відрахуйте назад 4–6 тижнів, щоб визначити період посіву насіння.
Приклад: Якщо дата останнього заморожування 1 травня, почніть посів насіння між 15 березня та 1 квітня.
Проростання займає 4-20 днів, оптимальна температура грунту – 21-24 ° C при температурі повітря 21-27 ° C, а відсоток схожості високий (85% і вище). Для досягнення найкращих результатів використовуйте окремі горщики або комірки об’ємом 5 см. Уникайте стандартного ґрунту для розсади, що містить добрива, оскільки це сприяє слабкому, швидкому зростанню.
Догляд за розсадою в приміщенні: міцний старт
Розсада потребує 16 годин світла на день. Тримайте лампи на відстані 5-10 см від рослин і підтримуйте грунт вологим (але не перезволоженим). Після появи справжнього листя удобрюйте щотижня розбавленим органічним добривом.
Паростки брокколі тягнуться до світла, що призводить до слабких стебел. Щоб уникнути витягування, опустіть світильники, перемістіть рослини до вікна, що виходить на захід, припиніть підживлення та зменште температуру в приміщенні до 15°C. Невеликий вентилятор також може зміцнити стебла.
Висадка у відкритий ґрунт: останні штрихи
Висаджуйте розсаду за 2–4 тижні до останньої дати заморозків, коли температура ґрунту досягне 10°C. Вони переносять легкі заморозки (до -2 ° C) після загартовування. Почніть з винесення їх на вулицю на кілька годин, поступово збільшуючи тривалість дії протягом днів. На момент висадки рослини повинні бути висотою 10-15 см з міцними стеблами і 3-5 справжнім листям.
Розмістіть рослини на відстані 30–45 см одна від одної, а між рядами — не менше 60 см. Зріле листя може досягати 90 см у розмаху, тому надайте достатньо місця. Висаджуйте розсаду на тому ж рівні або трохи нижче, ніж у горщиках, та ущільніть ґрунт навколо них. Якщо стебла нахилені, закопайте їх до першого набору листя, щоб стимулювати сильнішу кореневу систему.
Успіх у вирощуванні броколі залежить від точного часу. Починаючи посів насіння у приміщенні, ви отримуєте контроль над цим коротким вегетаційним періодом, максимізуючи свої шанси на рясний урожай до спеки.
