O brócolis prospera em climas frios, mas sua janela de crescimento é curta. Para maximizar a sua colheita, plantar sementes dentro de casa é altamente eficaz. Os transplantes amadurecem rapidamente em temperaturas de 65°F+, produzindo cabeças completas em 45–65 dias. No entanto, quando as temperaturas excedem 75°F, as plantas crescem – tornando-se amargas e inutilizáveis. Este artigo explica como programar sua colheita para o sucesso, começando com sementes de interior.
Por que começar dentro de casa?
Embora os transplantes em viveiro estejam disponíveis, as sementes são mais baratas e oferecem mais opções de plantio. As sementes de brócolis permanecem viáveis por até quatro anos, proporcionando flexibilidade. Começar dentro de casa permite controlar todo o ciclo de crescimento, o que é essencial em regiões com rápido aumento das temperaturas da primavera. Embora as sementes de brócolis possam germinar em solo a temperaturas tão baixas quanto 45°F, o crescimento pode ser muito lento para uma boa formação da cabeça antes que ocorra o pendoamento.
Quando começar: o tempo é fundamental
Semeie quatro a seis semanas antes da última geada esperada. A data final da geada é o último dia em que a temperatura cai para 32°F ou menos. Depois de saber essa data, conte de 4 a 6 semanas para determinar a janela de início da sementeira.
Exemplo: Se a data final da geada for 1º de maio, comece as sementes entre 15 de março e 1º de abril.
A germinação leva de 4 a 20 dias, as temperaturas ideais do solo são de 70 a 75°F com temperaturas do ar de 70 a 80°F e as taxas de germinação são altas (85% ou mais). Use potes ou células individuais de 2 polegadas para obter melhores resultados. Evite solo para vasos padrão que contenha fertilizante, pois isso promove um crescimento rápido e fraco.
Cuidados com mudas internas: começos fortes
As mudas precisam de 16 horas de luz diárias. Mantenha as luzes 5 a 10 centímetros acima das plantas e mantenha o solo úmido (mas não encharcado). Assim que surgirem folhas verdadeiras, fertilize semanalmente com fertilizante orgânico diluído.
Os brotos de brócolis tendem para a luz, resultando em caules fracos. ** Combata a legging diminuindo as luzes de cultivo, movendo as plantas para uma janela voltada para o oeste, retendo o fertilizante e reduzindo a temperatura ambiente para 60 ° F. ** Um ventilador suave também pode fortalecer os caules.
Transplante ao ar livre: etapas finais
Transplante as mudas 2–4 semanas antes da geada final, quando o solo atingir 50°F. Eles toleram geadas leves (até 28°F) após o endurecimento. Comece expondo-os ao ar livre por algumas horas, aumentando gradualmente a duração ao longo dos dias. Na época do transplante, as plantas devem ter de 10 a 15 centímetros de altura, caules robustos e 3 a 5 folhas verdadeiras.
Espace as plantas com 30 a 18 polegadas de distância, com fileiras de pelo menos 60 centímetros de distância. As folhas maduras podem atingir 3 pés, portanto, forneça amplo espaço. Coloque as mudas no mesmo nível ou um pouco mais baixo do que nos vasos e firme o solo ao redor delas. Se os caules forem magros, enterre-os até o primeiro conjunto de folhas para estimular um sistema radicular mais forte.
O sucesso do brócolis depende do momento preciso. Ao plantar sementes dentro de casa, você ganha controle sobre esta colheita de estação curta, maximizando suas chances de uma colheita abundante antes que o calor chegue.
