Anda melihat taman Anda di bulan Agustus. Kelihatannya lelah. Mungkin Anda melewatkan penyiraman di bulan Juli. Atau mungkin panasnya hanya membakar semuanya ke dalam tanah. Sebagian besar panen sudah mencapai puncaknya. Sudah selesai.
Namun ada satu hal tentang akhir musim panas: ini bukanlah akhir. Ini sebenarnya musim semi kedua.
Tukang kebun profesional tahu bahwa jika Anda menanam tanaman yang tepat sekarang, Anda masih bisa memanen sebelum musim dingin pertama. Anda tidak perlu menunggu hingga musim semi untuk mendapatkan produk segar. Anda hanya perlu tahu apa yang berhasil di udara pendingin.
Daun Hijau: Raja Musim Gugur yang Tak Terbantahkan
Saat suhu turun, sayuran berdaun hijau tidak bisa bertahan. Mereka berkembang. Mereka berteriak-teriak terjatuh, menurut Petani Lee Jones. Inilah saatnya kangkung, bok choy, bayam, lobak swiss, dan sawi menampilkan cita rasa terbaiknya.
Jones mengatakan tanaman ini sempurna untuk awal bulan Agustus. Suhu awal musim gugur mempertajam rasanya.
Lalu ada bayam Malabar. Jangan biarkan namanya membodohi Anda. Itu sama sekali bukan bayam. Ini adalah tanaman merambat yang menyukai panas. Tukang kebun Nicole Jagielski menyebutnya sebagai pengganti sempurna untuk tanaman hijau di cuaca dingin saat suhu musim panas melonjak.
“Meskipun ini sebenarnya bukan bayam,” jelas Jagielski, “ini adalah satu-satunya sayuran berdaun hijau yang
Tips: Tanam bayam Malabar di dekat teralis. Biarkan naik. Siap panen hanya dalam 45 hari.
Jika Anda menginginkan kecepatan, bayam Malabar memberi Anda hasil yang cepat. Jika Anda menginginkan volume, sayuran berdaun hijau standar adalah pilihan terbaik Anda.
Kemangi: Siklus Berlanjut
Tanaman kemangi musim semi Anda tampak sedih. Mereka sudah berbunga. Mereka kabur. Itu normal. Basil memiliki umur yang pendek. Biasanya, saat tomat Anda matang di akhir musim panas, kemangi sudah habis.
Jadi mengapa tidak memulai gelombang baru?
Menanam kemangi pada bulan Agustus memastikan Anda memiliki cukup daun untuk salad caprese saat Anda sangat membutuhkannya. Jagielski merekomendasikan tempat yang cerah. Anda harus menjaga tanaman ini tetap terhidrasi. Gelombang panas di akhir musim panas berdampak buruk pada tumbuhan yang lembut.
Anda bisa langsung memanen setelah tanam, tetapi lakukan dengan hati-hati. Jangan mengambil lebih dari sepertiga tanaman sekaligus. Berikan ruang untuk tumbuh kembali.
Kembang Kol: Dipermanis oleh Dinginnya
Kembang kol membutuhkan malam yang sejuk. Malam yang sangat sejuk.
Bagi Jones, kembang kol identik dengan musim gugur. Ia menyukai udara sejuk di akhir September dan awal Oktober. Di daerah beriklim dingin, akhir musim panas mungkin merupakan waktu yang ideal untuk menabur benih. Anda menghindari dinginnya musim semi sambil menikmati kehangatan musim gugur yang sempurna.
“Malam yang sejuk dan sejuk menghasilkan kembang kol yang luar biasa,” kata Jones.
Kandungan gula terkonsentrasi di kepala saat malam semakin dingin. Jika Anda menginginkan rasa terbaik, Anda memerlukan penurunan suhu.
Kacang Semak: Produksi Konstan
Ingin panen setiap kali Anda keluar? Kacang semak dikirimkan.
Jagielski mengatakan tanaman ini menghasilkan biji dalam jumlah yang sangat besar dibandingkan dengan ukurannya. Mereka adalah pekerja keras di kebun. Rahasianya bukan hanya menanamnya sekali saja. Ini adalah penanaman suksesi.
Strategi: Menabur benih kacang setiap dua minggu sekali.
Metode ini menjamin panen yang konsisten hingga embun beku mematikannya. Anda tidak akan kehabisan. Anda tidak akan mendapatkan surplus besar sekaligus. Anda akan mendapatkan aliran kacang segar yang stabil.
Lobak: Kepuasan Instan
Beberapa tanaman membutuhkan waktu berbulan-bulan. Lobak tidak.
Jika Anda membutuhkan hasil sekarang, Jones menunjuk pada lobak. Mereka adalah hal yang paling dekat dengan kepuasan berkebun instan.
Dalam kondisi yang tepat, Anda dapat memanen lobak ini hanya dalam waktu tiga minggu. Itu saja. Tiga minggu. Anda menanam, Anda menunggu sebulan, Anda makan. Sulit untuk mengalahkan efisiensi pada bulan Agustus.
Jadi, periksalah benih Anda. Periksa kalender Anda. Tamannya belum selesai.
