Kebanyakan orang mengabaikan pembersihan laci bawah oven, menganggapnya sebagai tempat penyimpanan tambahan dan bukan sebagai bagian integral dari peralatan. Para ahli mengatakan kelalaian ini dapat menyebabkan keausan yang tidak perlu, bau tidak sedap, dan bahkan bahaya kebakaran. Inilah yang perlu Anda ketahui.
Laci Bawah: Komponen Penyimpanan atau Oven?
Banyak oven yang memiliki laci bawah yang digunakan untuk penyimpanan atau sebagai tempat penghangat/pemanggang pedaging. Spesialis kebersihan Marisol Rivera dari Sparkly Maid Austin menekankan bahwa laci harus diperlakukan sebagai bagian dari oven itu sendiri, bukan hanya lemari tambahan. Perubahan pola pikir ini sangat penting untuk pemeliharaan yang tepat.
Frekuensi Pembersihan: Penyimpanan vs. Fungsi
Frekuensi pembersihan bergantung pada cara Anda menggunakan laci:
- Hanya Penyimpanan: Disarankan untuk melakukan pembersihan menyeluruh setiap tiga bulan, disertai dengan pembersihan cepat ketika remah atau kotoran muncul.
- Laci Penghangat/Broiler: Segera bersihkan tumpahan setelah terjadi dan bersihkan secara mendalam setiap satu atau dua bulan sekali.
Mengapa Ini Penting: Lebih dari Sekadar Kebersihan
Mengabaikan laci bawah bukan hanya soal estetika.
- Bau: Kotoran yang menumpuk dapat mengeluarkan bau tidak sedap setiap kali oven digunakan, bahkan untuk penyimpanan.
- Risiko Kebakaran: Akumulasi lemak di laci pemanas/pedaging menimbulkan bahaya kebakaran.
- Daya Tarik Hama: Remah-remah dan debu menciptakan habitat hama yang hangat dan gelap.
- Masa Pakai Peralatan: Residu dapat menimbulkan korosi pada komponen, membuat laci sulit dibuka dan memperpendek umur oven secara keseluruhan.
“Pertimbangkan laci bawah sebagai bagian dari oven dan bukan sebagai lemari tambahan.” – Marisol Rivera, Pembantu Austin yang Gemerlap
Kekacauan Tersembunyi: Gravitasi dan Aliran Udara
Sekalipun hanya digunakan untuk penyimpanan, laci bawah tetap mengumpulkan kotoran karena gravitasi dan aliran udara. Remah-remah dari loyang dan bulu hewan peliharaan mudah menumpuk di bawah kompor. Laci penghangat/ayam pedaging menjadi lebih cepat kotor, dengan makanan menetes dan minyak yang terpanggang ke permukaan jika dibiarkan.
Pembersihan rutin akan mencegah masalah ini semakin parah.
Kesimpulannya, membersihkan laci bawah oven adalah tugas kecil dengan manfaat yang signifikan: mencegah bahaya kebakaran, menjaga kinerja alat, dan memastikan dapur lebih bersih dan aman. Perlakukan itu sebagai bagian dari oven, bukan hanya penyimpanan tambahan, dan bersihkan sebagaimana mestinya.
