Zakládání zeleniny ze semen v interiéru v únoru může výrazně zvýšit výnos vaší zahrady a ušetřit peníze ve srovnání s nákupem sazenic. Mnoha rostlinám prospívá brzký start, zvláště těm, které jsou citlivé na teplo nebo jsou náchylné k plevelům během raných fází růstu. Tato příručka popisuje deset druhů zeleniny, která nejlépe roste, když se začíná uvnitř, včetně optimální doby sázení a přesazování.
Proč zasévat semena uvnitř?
Výsev semen přímo do otevřené půdy může vést k několika problémům. Mladé výhonky soutěží s plevelem, což zvyšuje riziko náhodného poškození při pletí. Začátek v interiéru dává rostlinám náskok a umožňuje jim vyvinout silnější kořeny, než se setkají s venkovními podmínkami.
To je důležité zejména u zeleniny, která v teplém počasí rychle schne nebo pomalu dozrává. Načasování je klíčové: příliš brzká výsadba může mít za následek natažené, slabé rostliny, zatímco příliš pozdní výsadba neguje výhody brzkého začátku.
10 nejlepších zeleniny pro začátek doma
Salát
Hlávkovému salátu prospívá výsev uvnitř, aby se zabránilo konkurenci s plevelem, který může sazenice snadno poškodit. Semena zasejte pět týdnů před posledním jarním mrazem ve vaší oblasti. Dva týdny před posledním mrazem po týdnu otužování znovu vysaďte.
Proč je to důležité: Salát střílí v horku, takže brzký začátek zajistí sklizeň před nejteplejšími letními dny.
Brokolice
Brokolice pomalu dozrává a špatně snáší horko. Semena vysévejte uvnitř šest až osm týdnů před datem posledního mrazu. Znovu zasaďte dva až tři týdny před mrazem, v případě potřeby použijte k ochraně agrovlákno.
Proč je to důležité: Brokolice potřebuje dlouhé a chladné vegetační období. Výsadba v interiéru maximalizuje výnos.
Květák
Stejně jako brokolice, květák také dobře roste, když se začne doma brzy. Semena zasejte o týden nebo dva dříve než brokolici a přesazujte dva až tři týdny před posledním mrazem. Chraňte před chladným počasím pomocí agrovlákna.
Proč na tom záleží: Květák je ještě citlivější na teplo než brokolice.
Zelí
Další plodina chladného období, zelí, těží z časného setí uvnitř. Semena zasejte šest až osm týdnů před posledním mrazem, sazenice otužte a dva až tři týdny před posledním mrazem přesaďte.
Proč je to důležité: Zelí pomalu dozrává a preferuje nízké teploty.
Hrášek
Hrách nemá rád teplo a dobře snáší chlad. Vysévejte uvnitř v únoru a znovu zasaďte, jakmile bude půda zpracovatelná.
Proč je to důležité: Hrách je jednou z prvních plodin, takže je ideální pro brzký začátek.
Pažitka
Pažitku lze sklízet i před přesazením do volné půdy. Vysévejte v únoru a pravidelně prořezávejte na saláty. Dva až tři týdny před posledním mrazem před opětovnou výsadbou deset dní otužujte.
Proč je to důležité: Pažitka rychle roste a poskytuje ranou chuť.
Kapusta
Semena kapusty zasejte do interiéru šest týdnů před datem posledního mrazu. Dva až tři týdny před posledním mrazem ztvrdněte a znovu zasaďte.
Proč je to důležité: Kapusta roste dobře v chladném počasí a těží z delší vegetační doby.
Špenát
Špenát je mrazuvzdorný a nemá rád teplo, proto je ideální pro setí v interiéru. Semena zasejte šest týdnů před posledním mrazem a přesaďte čtyři týdny před posledním mrazem.
Proč je to důležité: Špenát dozrává rychle, takže brzký začátek maximalizuje výnos, než nastanou letní vedra.
Tuřín
Tuřínu, který patří do čeledi zelí, prospívá vyhýbat se horku. Semena zasejte čtyři až šest týdnů před posledním mrazem, ztvrdněte a přesaďte dva až čtyři týdny před posledním mrazem.
Proč je to důležité: Tuřín rychle roste a produkuje listy i hlízy.
Uklonit se
Pro brzkou sklizeň je nejlepší zasadit cibuli uvnitř. Osivo vysévejte dovnitř osm až deset týdnů před datem posledního mrazu. Transplantujte, když jsou sazenice alespoň šest palců vysoké.
Proč je to důležité: Cibule vyžaduje dlouhé vegetační období a výsev uvnitř zajistí, že dozraje před příchodem extrémních teplot.
Zahájení semen uvnitř v únoru je chytrým krokem k produktivnější a ekonomičtější zahradě. Pečlivým plánováním, kdy zasadit a přesadit, můžete maximalizovat svůj výnos a vychutnat si čerstvou zeleninu dříve.
