Вміст

  • 1 історія появи
  • 2 опис картоплі сорту мемфіс з фото
    • 2.1 кущ
    • 2.2 бульби
  • 3 характеристика картоплі мемфіс
    • 3.1 смакові якості картоплі мемфіс
    • 3.2 терміни дозрівання
    • 3.3 врожайність
    • 3.4 де вирощують
    • 3.5 стійкість до захворювань
  • 4 переваги та недоліки
  • 5 як садити
  • 6 рекомендації по догляду
  • 7 збір і зберігання врожаю
  • 8 висновок
  • 9 відгуки дачників про картоплі мемфіс

Картопля мемфіс новий перспективний сорт культури. Характеризується хорошою врожайністю і посухостійкістю, що значно спрощує догляд. Тому багато городників вже змогли оцінити його по достоїнству, і, як показують відгуки, він має багато переваг в порівнянні з іншими видами картоплі. Щоб сорт показував високу продуктивність регулярно, необхідно ознайомитися з особливостями посадки і правилами догляду.

Мемфіс відноситься до кулінарного типу ab

Історія появи

Оригінатором картоплі мемфіса є нідерландська фірма ipr b. V. Які саме види послужили основою для нього, невідомо. Метою створення було отримати сорт, який здатний зберігати врожайність навіть при нестачі вологи. І судячи з характеристик мемфіса, це творцям повністю вдалося.

Заявка на внесення сорту в держреєстр росії надійшла в 2012 р і після успішно проведених випробувань мемфіс був офіційно зареєстрований три роки по тому.

Опис картоплі сорту мемфіс з фото

Зовнішній вигляд кущів і бульб даного картоплі дещо відрізняється від інших видів культури. Щоб вміти відрізняти їх на грядці і в овочесховищі, потрібно ознайомитися з цими особливостями.

Кущ

Сорт характеризується середніми або високими кущами проміжного типу. Пагони міцні, потовщені, полупрямостоячие. У кожному кущі утворюється 4-5 стебел. Листя великі, закриті до проміжного, з легкою хвилястістю по краю. Відтінок пластин яскраво-або темно-зелений, прожилки на них слабо виражені. Листя здебільшого ростуть у верхній частині пагонів.

Квіти у мемфіса фіолетово-рожеві. Віночки діаметром до 1 см, антоціан всередині їх незначний. Суцвіття у них складаються з 4-5 бутонів.

Коренева система у цього сорту картоплі добре розвинена. Вона складається з безлічі ростових і столонних відростків. Під кожним кущем утворюються по 9-11 бульб. Вихід дрібних екземплярів невеликий.

Мемфіс відноситься до столових видів культури

Бульби

У цієї картоплі великі вирівняні бульби овальної форми. Середня вага кожного варіюється в межах 82-160 г. Шкірка гладка з поверхневими малопомітними очками, рівномірного червоного відтінку. При відварюванні бульб цілком інтенсивність забарвлення втрачається.

М’якоть щільна, світло-кремового відтінку. При контакті з повітрям зберігає свій колір. Концентрація крохмалю в картоплі становить 14,2-16,7%.

Вихід товарних бульб у сорту становить 84-96%

Характеристика картоплі мемфіс

Повне уявлення про сорт можна скласти, тільки вивчивши його характеристики. Також дана інформація допоможе зрозуміти, які умови необхідні для максимальної врожайності даного картоплі.

Смакові якості картоплі мемфіс

Картопля мемфіс відрізняється хорошим смаком. Бульби в процесі термічної обробки не розварюються.

Цей сорт підходить для:

  • салатів;
  • супів;
  • смаження;
  • відварювання в очищеному вигляді і ” мундирі»;
  • запікання.

Важливо! для пюре краще не використовувати, так як його консистенція виходить з крупинками.

Терміни дозрівання

Цей сорт картоплі є середньораннім. Тривалість його вегетаційного періоду становить 80-90 днів. Мемфіс можна вирощувати для отримання раннього врожаю. В цьому випадку викопувати кущі рекомендується починати через 66 днів з моменту посадки.

Врожайність

Картопля мемфіс характеризується хорошою врожайністю. В середньому вона становить 180-382 ц/га.зібраний урожай добре зберігається до нового сезону.

Рівень лежкості 96%

Де вирощують

Сорт рекомендований до вирощування в центральному регіоні країни. Судячи відгуками городників, він також показує хорошу результативність і в південних областях.

Стійкість до захворювань

Картопля має стійкість до раку, золотистої нематоди. Імовірність ураження стебел і бульб фітофторозом мінімальна при дотриманні правил догляду. Даних про стійкість сорту до звичайної парші, зморшкуватою, полосчатой мозаїкам відсутні.

Переваги і недоліки

Цей сорт культури має багато переваг, що відзначають городники, які вирощують його. Але також у даного картоплі є і певні недоліки, на які потрібно звернути увагу, щоб згодом вони не стали неприємним сюрпризом. Ягодообразованіе у дітей не спостерігається.

Основні переваги сорту:

  • підходить для отримання раннього врожаю;
  • хороший смак;
  • універсальність застосування;
  • відмінні товарні якості;
  • високий рівень лежкості;
  • стійкість до нематоди і раку;
  • підвищений вміст вітамінів, мінеральних речовин;
  • посухостійкість;
  • стабільна врожайність.

Недоліки:

  • потребує пророщування перед посадкою;
  • можливе ураження фітофторою;
  • вимогливий до поживності грунту.

Як садити

Ділянку для посадки картоплі потрібно готувати ще з осені. Його необхідно перекопати, внести перегній з розрахунку 10 кг на кожен кв. М і додатково додати суперфосфат 30 г, сірчистий калій на той же розмір площі. Після цього рекомендується ретельно розрівняти поверхню. Оптимальним варіантом для цього сорту є супіщаний грунт з нейтральним рівнем кислотності. Допускається посадка даного картоплі в суглинний грунт, якщо попередньо внести не тільки перегній, але і по 10 кг піску на кожен кв.м.

Для цього рекомендується вибирати сонячний, відкриту ділянку. При нестачі світла кущі витягуються, а розмір бульб зменшується.

Щоб продуктивність даного сорту була максимальною, насіння потрібно перед посадкою пророщувати. Для цього їх за три тижні до процедури внести в приміщення, розкласти в один шар і організувати режим утримання в межах +15 °с.періодично насіннєву картоплю потрібно обприскувати водою з пульверизатора і перевертати. Це сприяє рівномірному розвитку паростків. При дотриманні всіх умов довжина їх до моменту посадки буде досягати 1,5 см, що є нормою.

Висаджувати картоплю необхідно в лунки на відстані 35 см. При цьому між рядами витримувати дистанцію в 60 см.це дозволить кущах повноцінно розвиватися і не конкурувати за вологу і харчування. Рекомендована глибина загортання для даного сорту на легких грунтах 10 см, а на важких 7 см.

Цей сорт погано розвивається при підвищеній кислотності грунту

Рекомендації по догляду

Від правильності догляду за посадками залежить обсяг його врожаю. Тому потрібно чітко дотримуватися рекомендованих правил агротехніки.

Перше, що потрібно зробити після посадки, — це провести розпушування грунту на глибину 1,5 см через десять днів. Це дозволяє запобігти утворенню кірки на поверхні грунту і зберігає доступ повітря до насіннєвих бульб. Надалі рекомендується проводити прополку в міру наростання бур’янів, поки кущі не зімкнуться.

Сорт відмінно переносить короткочасну посуху. Поливати його потрібно тільки при тривалій відсутності опадів. Особливо важливо зволоження на етапі формування бутонів і цвітіння. Проводити його потрібно у вечірній час з промоканням грунту на 10 см.

Перший раз підгортати кущі рекомендується при висоті пагонів 15-18 см, а потім через десять днів.

Картопля добре відгукується на підгодівлі. Але проводити їх потрібно з урахуванням етапу розвитку кущів. Перший раз вносити добрива необхідно під час активного нарощування зеленої маси. У цей період можна використовувати аміачну селітру з розрахунку 30 г на відро води або органіку: курячий послід 1:15 і коров’як 1:10. Другий і третій рази підгодовувати картоплю потрібно перед цвітінням і після його закінчення. У ці періоди можна застосовувати суперфосфат 30 г і сірчистий калій 25 г на відро води. Під кожен кущ потрібно вилити по 0,5 – 1 л живильного розчину.

Важливо! азотні добрива, починаючи з середини червня, використовувати для підгодівлі картоплі не можна, оскільки вони стимулюють зростання зеленої маси на шкоду розвиткуБульба.

Збір і зберігання врожаю

Приступати до збору врожаю можна в середині серпня. У цей період його пагони починають різко жовтіти і в’янути. Затягувати зі збором не рекомендується, так як в цей період починає прогресувати фітофтороз.

Викопувати картоплю потрібно в першій половині дня в суху ясну погоду. Після збору урожай рекомендується розкласти на грядці і залишити на дві години. Після цього його потрібно перенести в приміщення для подальшої просушування.

Після закінчення місяця зібрану картоплю перебрати і відразу впорядкувати на великі, насіннєві і дрібні екземпляри. Після цього урожай необхідно занести в підвал. Оптимальні умови для тривалого збереження: температура + 4 °с, вологість повітря 65-70%.

Важливо! пошкоджені бульби потрібно відразу відбраковувати, так як вони не підлягають зберіганню.

Висновок

Картопля мемфіс є новим сортом, який здатний успішно конкурувати з іншими видами культури. Цьому сприяє його стабільна врожайність і хороші смакові якості. Згідно з характеристикою сорту, він відрізняється підвищеною посухостійкістю, тому підійде городникам, які не можуть забезпечити регулярний догляд за культурою.

Відгуки дачників про картоплю мемфіс

Світлана овсянкіна, м.подільськ

Насіння цього сорту картоплі придбала випадково два роки тому і вирішила провести експеримент, так як не маю можливості часто навідуватися на дачу. Наскільки було моє здивування в кінці сезону, коли мемфіс дав хороший урожай, незважаючи на несприятливі погодні умови. Тому планую його вирощувати і надалі. Єдиний його недолік в тому, що сорт не підходить для приготування пюре.

Сергій куратов, м.калуга

Про цей сорт дізнався три роки тому, але придбав насіння тільки в минулому сезоні. Можу сказати, що він повністю виправдав мої очікування. Бульби у мемфіса мають хороший товарний вигляд, під кущем виростають практично однакового розміру. Смак хороший, ідеально підходить даний картопля для запікання і смаження. Урожай зберігається до нового сезону.