Є три форми селери: кореневий, листової і черешкова.
Селера має дуже довгий вегетаційний період, тому в середній смузі його вирощують через розсаду. Посів проводять замоченными насінням приблизно в середині березня. З появою 1-2 листків сходи пікірують 4х4 див. Розсаду у відкритий грунт висаджують 15-20 травня, коли розвиваються 4-5 листків. Листовий апарат селери до осені досягає висоти 50-60 см, тому при посадці відстань між рядами повинна бути досить великою – 45 див. Можна висаджувати і двустрочной стрічкою (міжряддя 50 см, між рядами 20 см, в ряду між рослинами дають 20-25 см). Висаджену розсаду поливають кілька разів, щоб вона краще прижилася. На місці загиблих рослин проводять підсадку запасний розсадою. Першу підгодівлю дають, коли розсада приживається і рушить в зростання. На 1 квадратний метр вносять по 10 г аміачної селітри, 15 г суперфосфату і 5-7 г хлористого калію. Подальший догляд не відрізняється від догляду за морквою і петрушкою. Прибирають селера пізніше інших культур, так як він легко переносить заморозки.
Поділитися в соціальних мережах:
Селера, як і петрушка, відноситься до пряним рослинам. В їжу у селери використовують коренеплоди, листя і черешки. В коренеплодах є багато різноманітних вітамінів, а також солі калію, кальцію, фосфору, у всіх частинах рослини є ефірна олія. Селера використовується при лікуванні ожиріння, сприятливо діє на нервову систему і сон, збуджує апетит. Листя і коренеплоди в свіжому, сушеному і засоленому вигляді застосовуються в якості приправи до різних страв. З коренів готують супи, гарніри до других страв.
Є три форми селери: кореневий, листової і черешкова.
Селера має дуже довгий вегетаційний період, тому в середній смузі його вирощують через розсаду. Посів проводять замоченными насінням приблизно в середині березня. З появою 1-2 листків сходи пікірують 4х4 див. Розсаду у відкритий грунт висаджують 15-20 травня, коли розвиваються 4-5 листків. Листовий апарат селери до осені досягає висоти 50-60 см, тому при посадці відстань між рядами повинна бути досить великою – 45 див. Можна висаджувати і двустрочной стрічкою (міжряддя 50 см, між рядами 20 см, в ряду між рослинами дають 20-25 см). Висаджену розсаду поливають кілька разів, щоб вона краще прижилася. На місці загиблих рослин проводять підсадку запасний розсадою. Першу підгодівлю дають, коли розсада приживається і рушить в зростання. На 1 квадратний метр вносять по 10 г аміачної селітри, 15 г суперфосфату і 5-7 г хлористого калію. Подальший догляд не відрізняється від догляду за морквою і петрушкою. Прибирають селера пізніше інших культур, так як він легко переносить заморозки.
Поділитися в соціальних мережах:
