Спочатку приготуйте грядки: приберіть з них весь рослинний сміття, що залишилося від ранніх культур, виконайте бур’яни, прорыхлите грунт, внесіть попіл, перегній або компост. Тепер настав час приступати до посіву.

У липні садять редис всіляких сортів з різними строками дозрівання – від 20 до 45 днів. Агротехніка коренеплодів нескладна Насіння висівають сухими у грунт на глибину 1-1,5 см. Основна помилка більшості городників-аматорів при посадці редиски — надмірне загущення. З-за цієї рослини часто витягується і не дають потрібного кількості коренеплодів. Найкраще висівати редис поштучно (відстань між насінням — 5 на 5 см). Якщо в травні при його вирощуванні доставляли клопіт хрестоцвіті блішки, то в серпні, як правило, докучають слимаки. У місцях їх скупчення розсипають дрібну кухонну сіль або обприскують грунт соляним розчином: 100 г солі на 10 л води; опилівают міжряддя порошком гірчиці або гіркого перцю, вапном-пушонкою, змішаної з порошковидным суперфосфатом або тютюновим пилом, і так далі.

А ось дайкон, на відміну від редиски, ви можете посіяти тільки скоростиглий, інакше він не встигне сформувати товарний коренеплід. При появі двох-трьох справжніх листочків рослини проредите: в ряду між ними залиште 25 — 30 см, між рядами — 40 — 50 см. Подальший догляд — поливи, прополки, неглибоке розпушування. Особливо треба стежити за зволоженням ґрунту: у сухому грунті коренеплоди зростуть в’ялими, дрібними, несмачними.

На початку серпня можна посадити салатну листову гірчицю. Її молоді листочки не тільки мають приємний гірчичний смак, але і багаті вітамінами, солями кальцію, заліза. Посійте насіння на глибину 1 см, відстань між рядами 10 див. У фазі двох-трьох листочків проредите так, щоб між рослинами залишалося приблизно 3 — 4 см. До збирання приступають, коли листки досягнуть 10 – 12 див.

Самі корисні для нашого здоров’я салати — цикорные листові ендівій і эскариол. Їх листя злегка гіркуваті на смак з-за присутності в них глюкозиду антибина, але вельми корисні для хорошого травлення, покращують роботу печінки і жовчного міхура. До того ж листя цих зеленних культур дуже красиві і в кулінарії їх часто використовують для прикраси страв. А для того щоб видалити із салатів частину гіркоти і надати їм особливу ніжність, рослини за 2 — 3 тижні до збирання відбілюють, то є просто ізолюють від світла, накриваючи грядки в суху погоду світлонепроникними матеріалами. Якщо у вересні підуть дощі або цикорные салати не встигнуть вирости на грядці, їх можна пересадити в парник або теплицю. Однак треба мати на увазі, що вибілені зелені зберігаються гірше, тому відбілювати їх потрібно вибірково.

Кервель зовні нагадує петрушку, але зелень її більш соковита, з тонким запахом анісу. Він не тільки надає їжі аромат, але і збагачує її вітамінами. Сіють кервель як у серпні, так і під зиму, і тоді він радує соковитою ніжною зеленню вже ранньою весною. Цей овоч легко мириться з затіненням, любить зволожену землю. При тепловій обробці кервель втрачає аромат, використовувати його краще в свіжому вигляді як приправу до лат, до перших і других страв.

Влітку можна оновити і посадки кропу, щоб мати до столу запашну травичку. Насіння перед посівом на 2 — 3 дні загорніть в мокру тканину, потім, після 2 хвилинного підсушування, посійте у вологий борозенки. На сухому грунті кріп жовтіє і засихає. Тому поливайте його 1 — 2 рази на тиждень, витрачаючи по 6 — 7 літрів води на 1 кв. м.

Поділитися в соціальних мережах:

І не тільки редис, але і дайкон, а також салат, кервель, петрушку та інші зеленні культури, тому що кінець липня — саме час для їх посіву. Якщо ви зараз покваптеся і опустіть потрібні насіння в землю, то всю осінь зможете балувати себе і своїх близьких салатами зі свіжих овочів, так і заморозити зиму не встигнете з лишком.

Спочатку приготуйте грядки: приберіть з них весь рослинний сміття, що залишилося від ранніх культур, виконайте бур’яни, прорыхлите грунт, внесіть попіл, перегній або компост. Тепер настав час приступати до посіву.

У липні садять редис всіляких сортів з різними строками дозрівання – від 20 до 45 днів. Агротехніка коренеплодів нескладна Насіння висівають сухими у грунт на глибину 1-1,5 см. Основна помилка більшості городників-аматорів при посадці редиски — надмірне загущення. З-за цієї рослини часто витягується і не дають потрібного кількості коренеплодів. Найкраще висівати редис поштучно (відстань між насінням — 5 на 5 см). Якщо в травні при його вирощуванні доставляли клопіт хрестоцвіті блішки, то в серпні, як правило, докучають слимаки. У місцях їх скупчення розсипають дрібну кухонну сіль або обприскують грунт соляним розчином: 100 г солі на 10 л води; опилівают міжряддя порошком гірчиці або гіркого перцю, вапном-пушонкою, змішаної з порошковидным суперфосфатом або тютюновим пилом, і так далі.

А ось дайкон, на відміну від редиски, ви можете посіяти тільки скоростиглий, інакше він не встигне сформувати товарний коренеплід. При появі двох-трьох справжніх листочків рослини проредите: в ряду між ними залиште 25 — 30 см, між рядами — 40 — 50 см. Подальший догляд — поливи, прополки, неглибоке розпушування. Особливо треба стежити за зволоженням ґрунту: у сухому грунті коренеплоди зростуть в’ялими, дрібними, несмачними.

На початку серпня можна посадити салатну листову гірчицю. Її молоді листочки не тільки мають приємний гірчичний смак, але і багаті вітамінами, солями кальцію, заліза. Посійте насіння на глибину 1 см, відстань між рядами 10 див. У фазі двох-трьох листочків проредите так, щоб між рослинами залишалося приблизно 3 — 4 см. До збирання приступають, коли листки досягнуть 10 – 12 див.

Самі корисні для нашого здоров’я салати — цикорные листові ендівій і эскариол. Їх листя злегка гіркуваті на смак з-за присутності в них глюкозиду антибина, але вельми корисні для хорошого травлення, покращують роботу печінки і жовчного міхура. До того ж листя цих зеленних культур дуже красиві і в кулінарії їх часто використовують для прикраси страв. А для того щоб видалити із салатів частину гіркоти і надати їм особливу ніжність, рослини за 2 — 3 тижні до збирання відбілюють, то є просто ізолюють від світла, накриваючи грядки в суху погоду світлонепроникними матеріалами. Якщо у вересні підуть дощі або цикорные салати не встигнуть вирости на грядці, їх можна пересадити в парник або теплицю. Однак треба мати на увазі, що вибілені зелені зберігаються гірше, тому відбілювати їх потрібно вибірково.

Кервель зовні нагадує петрушку, але зелень її більш соковита, з тонким запахом анісу. Він не тільки надає їжі аромат, але і збагачує її вітамінами. Сіють кервель як у серпні, так і під зиму, і тоді він радує соковитою ніжною зеленню вже ранньою весною. Цей овоч легко мириться з затіненням, любить зволожену землю. При тепловій обробці кервель втрачає аромат, використовувати його краще в свіжому вигляді як приправу до лат, до перших і других страв.

Влітку можна оновити і посадки кропу, щоб мати до столу запашну травичку. Насіння перед посівом на 2 — 3 дні загорніть в мокру тканину, потім, після 2 хвилинного підсушування, посійте у вологий борозенки. На сухому грунті кріп жовтіє і засихає. Тому поливайте його 1 — 2 рази на тиждень, витрачаючи по 6 — 7 літрів води на 1 кв. м.

Поділитися в соціальних мережах:

попередня статтяЯк зберегти троянди взимку?
наступна статтяЛичинки горохового шкідника псують урожай зеленого горошку. Використовувати отрутохімікати вкрай небажано, так як період нейтралізації отруйної речовини не встигає пройти. Нам же хочеться поласувати молодим горошком в період росту рослини і провести консервацію зеленого бобу, а не перезревшего.