Традиційно картопля, морква, буряк, кореневої селера і інші коренеплоди зберігають в погребах, але для тих, у кого вдома літні або ж немає льоху зберегти коренеплоди на тривалий період буває проблематично. У цьому випадку виручить засклена лоджія або балкон, і я поділюся своїм досвідом зберігання ко

0
1

Для картоплі чоловік спорудив на балконі утеплений ящик, і будь-який чоловік з легкістю впорається з таким завданням. Ящик має подвійні стінки і підлога, всередині яких прокладений утеплювач. Картоплю я попередньо мою і просушую на кухні, розстеливши мішковину. За ніч картопля просихає, я його сортую, відбираю всі хворі та пошкоджені бульби, щоб закласти на зберігання тільки здорові овочі.

Часто чую від городників, що мити бульби не можна, мій досвід підтверджує зворотне: промивши бульби, легко відібрати всі непридатні для зберігання. Зберігається картопля відмінно і витримує морози в такому ящику майже без втрат. Тільки в ті зими, коли морози тривалий час стояли близько 30 градусів, невелика частина картоплі підмерзла.

У моркви і буряків після викопування я обрізаю листя, в обов’язковому порядку мою і дуже добре просушую. Зберігаю в звичайних картонних коробках, для кожного виду овочів беру окремі коробки. Укладаю рядами досить щільно і в кожен ряд додаю кореневище хрону. Хрін володіє бактерицидними властивостями і захищає овочі від захворювань. Кожний ряд овочів перекладаю чистої щільним папером. Градусник на балконі допомагає стежити за зниженням температури, в цьому випадку коробки вкриваю старою ватяною ковдрою. Таким чином моркву і буряк вдається зберегти до березня і тільки в сильні морози доводиться заносити коробки в квартиру.

Поділитися в соціальних мережах:

Традиційно картопля, морква, буряк, кореневої селера і інші коренеплоди зберігають в погребах, але для тих, у кого вдома літні або ж немає льоху зберегти коренеплоди на тривалий період буває проблематично. У цьому випадку виручить засклена лоджія або балкон, і я поділюся своїм досвідом зберігання коренеплодів у домашніх умовах.

Для картоплі чоловік спорудив на балконі утеплений ящик, і будь-який чоловік з легкістю впорається з таким завданням. Ящик має подвійні стінки і підлога, всередині яких прокладений утеплювач. Картоплю я попередньо мою і просушую на кухні, розстеливши мішковину. За ніч картопля просихає, я його сортую, відбираю всі хворі та пошкоджені бульби, щоб закласти на зберігання тільки здорові овочі.

Часто чую від городників, що мити бульби не можна, мій досвід підтверджує зворотне: промивши бульби, легко відібрати всі непридатні для зберігання. Зберігається картопля відмінно і витримує морози в такому ящику майже без втрат. Тільки в ті зими, коли морози тривалий час стояли близько 30 градусів, невелика частина картоплі підмерзла.

У моркви і буряків після викопування я обрізаю листя, в обов’язковому порядку мою і дуже добре просушую. Зберігаю в звичайних картонних коробках, для кожного виду овочів беру окремі коробки. Укладаю рядами досить щільно і в кожен ряд додаю кореневище хрону. Хрін володіє бактерицидними властивостями і захищає овочі від захворювань. Кожний ряд овочів перекладаю чистої щільним папером. Градусник на балконі допомагає стежити за зниженням температури, в цьому випадку коробки вкриваю старою ватяною ковдрою. Таким чином моркву і буряк вдається зберегти до березня і тільки в сильні морози доводиться заносити коробки в квартиру.

Поділитися в соціальних мережах:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here